Humusul clasic este o pasta facuta din naut, la care se adauga ulei de masline, tahini (pasta de susan), usturoi, zeama de lamaie si chimion. Seamana mult cu fasolea batuta, dar are o dulceata aparte.
Alergeni: contine susan.
Ingrediente: faina de naut*, faina de susan prajit*, pudra de ceapa*, sare marina, paprika*, pudra de usturoi*, patrunjel*, piper negru macinat*; *din culturi ecologice.
| Valori nutritionale | UM | /100g |
| Energie | KJ | 1384 |
| kcal | 328 | |
| Proteine | g | 23.5 |
| Carbohidrati | g | 56.2 |
| Lipide | g | 6.3 |
| Fibre | g | 12 |
| Sodiu | g | 0.7 |
Preparare: